Streuselkuchen mit Quark Öl Teig

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Entdecken Sie die einfache und schnelle Zubereitung eines köstlichen Streuselkuchens mit Quark Öl Teig! Dieser saftige Kuchen überzeugt mit seiner fluffigen Konsistenz und dem knusprigen Topping, das ihn zum perfekten Begleiter für jede Kaffeepause macht. Ideal für spontane Gäste oder einen süßen Genuss im Alltag, ist dieses Rezept nicht nur zeitsparend, sondern auch unglaublich lecker!

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:23:19.155Z

Dieser Streuselkuchen ist ein absoluter Klassiker und perfekt für jede Gelegenheit.

Ein himmlischer Genuss

Dieser Streuselkuchen mit Quark Öl Teig ist nicht nur einfach zuzubereiten, er vereint auch wunderbare Aromen und Texturen. Der saftige Teig, der durch den Quark besonders luftig wird, harmoniert perfekt mit den knusprigen Streuseln. Ideal für jeden Anlass – sei es zur Kaffeetafel oder als Überraschung für unerwartete Gäste.

Gerade in der kalten Jahreszeit wirkt ein Stück von diesem Kuchen wie eine warme Umarmung. Der Zimt in den Streuseln gibt dem Kuchen zusätzlich eine wohlige Note, die Erinnerungen an Geborgenheit und Gemütlichkeit weckt. Lassen Sie Ihren Gaumen von diesem geselligen Klassiker verwöhnen!

Schnell und unkompliziert

Das Besondere an diesem Rezept ist die zeitsparende Zubereitung. Mit nur wenigen Handgriffen und Zutaten zaubern Sie diesen leckeren Kuchen. Der Quark Öl Teig sorgt dafür, dass der Kuchen nicht nur schnell im Ofen landet, sondern auch locker und leicht bleibt – ideal für eilige Kuchenliebhaber.

So gelingt der Kuchen auch Anfängern mühelos. Dank der klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung sind Sie in der Lage, auch ohne viel Erfahrung ein schmackhaftes Ergebnis zu erzielen. Perfekt, um Familie und Freunde mit Ihren Backkünsten zu beeindrucken!

Variationsmöglichkeiten

Die Flexibilität dieses Rezeptes ermöglicht es Ihnen, mit verschiedenen Geschmäckern zu experimentieren. Mögen Sie es fruchtig? Fügen Sie einfach ein paar frische Beeren wie Himbeeren oder Äpfel in den Teig hinzu, um eine fruchtige Note zu erzielen. Dies sorgt nicht nur für mehr Geschmack, sondern auch für eine hübsche Optik!

Für eine besondere Note können Sie die Streusel mit verschiedenen Gewürzen wie Muskat oder Kardamom verfeinern. Diese kleinen Anpassungen machen den Kuchen einzigartig und laden zum Ausprobieren ein. Seien Sie kreativ und bringen Sie Ihre persönliche Note in die Rezeptur ein.

Zutaten

Zutaten für den Streuselkuchen

Für den Teig:

250 g Quark
100 ml Öl
150 g Zucker
3 Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz

Für die Streusel:

200 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 TL Zimt

Diese Zutaten ergeben einen köstlichen Kuchen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Quark, Öl, Zucker und Eier in einer Schüssel gut vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz mischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und gut verrühren.

Streusel zubereiten

Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln kneten.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und mit den Streuseln gleichmäßig bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen.

Vor dem Servieren abkühlen lassen und genießen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, insbesondere die Eier und der Quark. Dies fördert eine bessere Vermischung der Zutaten und sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßiger aufgeht.

Wenn Sie keinen Vanillezucker zur Hand haben, können Sie stattdessen auch frisches Vanillemark verwenden. Dies verstärkt das Aroma und gibt dem Kuchen ein besonders feines Geschmacksprofil.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Streuselkuchen bleibt in einem gut verschlossenen Behälter bis zu fünf Tage frisch. Lagern Sie den Kuchen an einem kühlen und trockenen Ort, um seine Saftigkeit zu bewahren.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Kuchen auch einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. So haben Sie jederzeit einen köstlichen Snack zur Hand!

Warum Quark im Kuchen?

Quark ist eine tolle Zutat für Kuchen, da er nicht nur für eine schöne, saftige Konsistenz sorgt, sondern auch einen hohen Proteingehalt hat. Dies macht den Kuchen nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich.

Zusätzlich ist Quark eine hervorragende Alternative zu schweren Sahnefüllungen. Damit bleibt der Kuchen leichter und bekömmlicher, was ihn zu einer idealen Wahl für das nächste Kaffeetrinken macht.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Quark durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch griechischen Joghurt verwenden, um einen ähnlichen Geschmack zu erzielen.

→ Wie lange hält der Streuselkuchen?

Er bleibt gut verpackt etwa 3-4 Tage frisch.