Dattel-Schoko-Cookies

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus süßen Datteln und himmlischer Schokolade mit diesen gesunden Dattel-Schoko-Cookies. Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine köstliche und nahrhafte Snack-Option suchen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Die Cookies sind einfach zuzubereiten, glutenfrei und enthalten keine raffinierten Zucker. Perfekt für die ganze Familie, bieten sie einen energiereichen Leckerbissen für zwischendurch oder als Dessert.

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:25:46.054Z

Diese Dattel-Schoko-Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, perfekt für gesunde Ernährung.

Die Vorteile der Datteln

Datteln sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, die eine gesunde Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Durch ihren natürlichen Zuckergehalt bieten sie eine hervorragende Energiequelle, die perfekt ist, wenn Sie einen schnellen Snack brauchen.

Zusätzlich enthalten Datteln eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Diese Nährstoffe tragen zur Aufrechterhaltung einer gesunden Herzfunktion bei und unterstützen Ihr Immunsystem. Wenn Sie also nach einer gesunden Nascherei suchen, sind Datteln die ideale Wahl.

Die natürlichen Antioxidantien in Datteln helfen, Körperzellen vor oxidativem Stress zu schützen. Die Verwendung von Datteln in Ihrem Backwerk ermöglicht es Ihnen, den Zuckeranteil im Rezept zu reduzieren, ohne auf Süße und Geschmack zu verzichten.

Gesunde Alternativen zu traditionellen Cookies

In einer Zeit, in der die Menschen zunehmend auf ihre Ernährung achten, bieten diese Dattel-Schoko-Cookies eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Cookies. Mit Zutaten wie Haferflocken und Kakaonibs sind sie nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Nährstoffen, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.

Durch den Verzicht auf raffinierten Zucker und das Verwenden von natürlichen Süßungsmitteln wie Datteln, bieten diese Cookies eine gesunde Möglichkeit, Ihre Lust auf Süßes zu stillen. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten und benötigen keine komplizierten Zutaten oder aufwändigen Kochtechniken.

Diese Dattel-Schoko-Cookies sind perfekt als Snack für die ganze Familie. Egal ob für Kinder oder Erwachsene, jeder kann in diese köstlichen Leckereien beißen, ohne sich schuldig fühlen zu müssen.

Ideale Anlässe für Dattel-Schoko-Cookies

Diese Dattel-Schoko-Cookies eignen sich hervorragend für unterschiedliche Anlässe. Ob als gesunder Energiekick nach dem Workout, als süßer Snack für die Schule oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen - sie sind in jeder Situation ein Hit.

Planen Sie eine Feier oder eine Familienzusammenkunft? Diese Cookies sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihrem Buffet und kommen bei Gästen jeden Alters gut an. Ihre gelungene Kombination aus Süße und Schokoladengeschmack sorgt für Freude und Zufriedenheit.

Darüber hinaus lassen sich die Cookies hervorragend lagern. Sie können eine große Menge im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wann immer die Lust auf etwas Süßes kommt.

Zutaten

Zutaten für die Dattel-Schoko-Cookies

200g entsteinte Datteln
100g Haferflocken
50g Kakaonibs oder dunkle Schokolade (gehackt)
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
50g Mandeln (gehackt, optional)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit und gut vorbereitet sind.

Zubereitung

Datteln vorbereiten

Die Datteln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten. Dann abgießen und pürieren.

Teig mischen

In einer Schüssel die pürierten Datteln, Haferflocken, Kakaonibs, Vanilleextrakt und Salz vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Cookies formen

Mit den Händen kleine Portionen der Teigmischung formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 Minuten backen, bis die Cookies leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.

Die Cookies in einer luftdichten Dose aufbewahren, um sie frisch zu halten.

Vorschläge zur Variationen

Wenn Sie Ihrer Rezeptur eine persönliche Note verleihen möchten, probieren Sie die Hinzufügung von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss aus. Diese Gewürze ergänzen die Süße der Datteln perfekt und verleihen den Cookies ein zusätzliches Aroma.

Für eine nussige Variante können Sie neben den Mandeln auch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse verwenden. Achten Sie jedoch darauf, die Nüsse vorher grob zu hacken, damit sie sich gleichmäßig im Teig verteilen.

Eine weitere interessante Variante besteht darin, einige Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter in den Teig zu integrieren. Dies verleiht den Cookies eine cremige Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack, die Ihre Familie lieben wird.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische Ihrer Dattel-Schoko-Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich bis zu einer Woche ohne Verlust von Geschmack und Konsistenz.

Falls Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie sie in einen gefriergeeigneten Behälter oder einen Zipper-Beutel, und sie bleiben bis zu drei Monate frisch. Zum Servieren einfach die benötigte Menge herausnehmen und bei Raumtemperatur aufwärmen.

Das Einfrieren ist eine praktische Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer einen gesunden Snack zur Hand haben, wenn der kleine Hunger aufkommt.

Nährwertangaben

Diese Dattel-Schoko-Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Jede Portion liefert eine gute Menge an Ballaststoffen, die für die Verdauung wichtig sind. Zudem helfen sie, das Sättigungsgefühl zu verlängern und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Mit ihrem hohen Gehalt an gesunden Fetten aus den Nüssen unterstützen die Cookies auch die Herzgesundheit. Zudem liefern sie durch die Datteln und Haferflocken langanhaltende Energie, die besonders für aktive Menschen und Sportler vorteilhaft ist.

Besonders bemerkenswert ist der niedrige Gehalt an raffiniertem Zucker. Stattdessen werden die Cookies mit der natürlichen Süße der Datteln gesüßt, was sie zu einer besseren Wahl für alle macht, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Sind die Dattel-Schoko-Cookies glutenfrei?

Ja, die Cookies sind glutenfrei, da sie keine Weizenmehl enthalten.

→ Kann ich die Datteln ersetzen?

Ja, Sie können Datteln durch andere getrocknete Früchte wie Feigen oder Aprikosen ersetzen.