Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus schokoladigem Genuss und knackigen Erdnüssen mit diesen zuckerfreien Schoko-Erdnussriegeln. Ideal für ein gesundes Snack-Alternativ und einfach zuzubereiten, bieten sie eine köstliche Möglichkeit, naschen zu genießen, ohne dabei auf den Zuckergehalt achten zu müssen. Diese Riegel sind reich an Proteinen und gesunden Fetten und können als schnelles Frühstück oder energiereicher Snack für Zwischendurch dienen. Schokoliebhaber werden von diesem guilt-free Treat begeistert sein!

Petra Kuhn

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:25:48.071Z

Diese Riegel sind darauf ausgelegt, den Heißhunger auf Süßes zu stillen, ohne auf Zucker zurückzugreifen. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten.

Gesunde Snacks für jeden Tag

Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, besonders bei gesundheitsbewussten Naschkatzen. Diese Riegel sind nicht nur schmackhaft, sondern auch eine nahrhafte Option für jeden Tag. Dank der Kombination aus Erdnussbutter und Zartbitterschokolade bieten sie eine ausgewogene Mischung aus Proteinen und gesunden Fetten. Sie sind ideal als Snack für Kinder und Erwachsene, die versuchen, weniger Zucker zu konsumieren.

Mit nur wenigen Zutaten sind diese Riegel schnell und einfach zuzubereiten. Ob als Energieschub vor dem Training oder als süße Belohnung nach einem langen Arbeitstag – sie eignen sich hervorragend für jede Gelegenheit. Außerdem lassen sie sich hervorragend im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, was sie zu einem praktischen Snack für unterwegs macht.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser zuckerfreien Riegel ist ein Kinderspiel. Sie benötigen keine speziellen Küchengeräte, nur eine Schüssel und einen Löffel, um die Zutaten gut zu vermengen. Zunächst wird die Erdnussbutter mit der geschmolzenen Schokolade und dem Vanilleextrakt vermischt. Diese Mischung bildet die köstliche Basis für Ihre Riegel und sorgt für eine wunderbar cremige Textur.

Das Hinzufügen von Haferflocken und gehackten Erdnüssen bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Konsistenz und den Crunch, den viele beim Snacken lieben. Nach dem Zusammenmischen drücken Sie die Mischung einfach in eine Form und lassen sie im Kühlschrank fest werden. Die Einfachheit des Rezepts macht es ideal für Menschen, die wenig Zeit haben, aber dennoch gesunde Snacks zubereiten möchten.

Variationen und Anpassungen

Ein weiteres Plus der zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Rezeptur leicht an Ihre Vorlieben anpassen, indem Sie verschiedene Nüsse oder Samen hinzufügen, um zusätzlichen Crunch und Geschmack zu bieten. Probieren Sie Mandeln, Walnüsse oder sogar Sonnenblumenkerne aus, um Ihre persönlichen Riegel zu kreieren.

Wenn Sie eine besondere Note wünschen, können Sie auch einen Hauch von Zimt oder Kakaopulver hinzufügen. Für diejenigen, die an Allergien leiden oder andere diätetische Einschränkungen haben, können Sie die Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzen. So bleibt der Riegel für alle Genussliebhaber zugänglich und adaptiert stets an die unterschiedlichsten Geschmäcker.

Zutaten

Zutaten für die Zubereitung der zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel:

Zutaten

  • 200 g Erdnussbutter
  • 150 g geschmolzene Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g gehackte Erdnüsse
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz

Alle Zutaten gut vermischen und weiter mit den nächsten Schritten fortfahren.

Zubereitung

So bereiten Sie die zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel zu:

Schritt 1: Mischung herstellen

In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, geschmolzene Schokolade, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.

Schritt 2: Trockene Zutaten hinzufügen

Haferflocken und gehackte Erdnüsse hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Schritt 3: Riegel formen

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.

Schritt 4: Kühlen

Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.

Schritt 5: Riegel schneiden

Nach der Kühlzeit die Mischung in Riegel schneiden und genießen!

Die Riegel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nährstoffvorteile

Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind nicht nur eine schmackhafte, sondern auch eine nahrhafte Wahl. Erdnüsse sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die zur Sättigung beitragen und Ihnen helfen, den ganzen Tag über Energie zu haben. Diese Riegel können die perfekte Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, insbesondere für aktive Menschen oder Sportler.

Die enthaltenen Haferflocken liefern wichtige Kohlenhydrate und zusätzliche Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen. Durch das Weglassen von Zucker haben diese Riegel eine entschlackende Wirkung und sind eine bewusste Wahl für diejenigen, die ihre Zuckermenge reduzieren möchten.

Perfekt für Unterwegs

Ein großer Vorteil dieser zuckerfreien Riegel ist ihre Portabilität. Sie sind einfach zu transportieren und können in einer kleinen Dose oder einem wiederverwendbaren Behälter überallhin mitgenommen werden. Das macht sie zur idealen Snack-Option für Reisen, Büro oder Ausflüge. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand und sind nicht gezwungen, zu ungesunden Alternativen zu greifen.

Die einfache Zubereitung und Lagerung im Kühlschrank ermöglichen es Ihnen, Batch-Prep durchzuführen und eine größere Menge auf einmal herzustellen. Damit sparen Sie nicht nur Zeit, sondern unterstützen auch einen gesunden Lebensstil, ohne regelmäßig frische Snacks zubereiten zu müssen.

Die perfekte Süße ohne Zucker

Die zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel bieten die Möglichkeit, den süßen Genuss zu erleben, ohne dabei auf weißem Zucker zurückzugreifen. Sie verwenden stattdessen natürliche Süßungsalternativen wie Stevia oder Erythrit, die in der Küche immer mehr an Beliebtheit gewinnen. Diese Alternativen bringen die nötige Süße mit weniger Kalorien mit und sind zudem zahnfreundlich.

Indem Sie diese Riegel in Ihre Snacks integrieren, üben Sie nicht nur Kontrolle über Ihren Zuckerkonsum aus, sondern fördern auch gesündere Essgewohnheiten. Diese Mischung aus Genuss und Gesundheit ist perfekt für alle, die den süßen Geschmack lieben, sich aber dennoch bewusst ernähren möchten.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Sind die Riegel wirklich zuckerfrei?

Ja, die Riegel enthalten keine zugesetzten Zucker, sondern verwenden zuckerfreie Schokolade.

→ Kann ich die Erdnussbutter ersetzen?

Ja, Sie können Mandelbutter oder eine andere Nussbutter verwenden.

Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus schokoladigem Genuss und knackigen Erdnüssen mit diesen zuckerfreien Schoko-Erdnussriegeln. Ideal für ein gesundes Snack-Alternativ und einfach zuzubereiten, bieten sie eine köstliche Möglichkeit, naschen zu genießen, ohne dabei auf den Zuckergehalt achten zu müssen. Diese Riegel sind reich an Proteinen und gesunden Fetten und können als schnelles Frühstück oder energiereicher Snack für Zwischendurch dienen. Schokoliebhaber werden von diesem guilt-free Treat begeistert sein!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Petra Kuhn

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Riegel

Das brauchen Sie

Zutaten

  1. 200 g Erdnussbutter
  2. 150 g geschmolzene Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
  3. 100 g Haferflocken
  4. 50 g gehackte Erdnüsse
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. Eine Prise Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, geschmolzene Schokolade, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.

Schritt 02

Haferflocken und gehackte Erdnüsse hinzufügen und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Schritt 03

Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.

Schritt 04

Die Form für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.

Schritt 05

Nach der Kühlzeit die Mischung in Riegel schneiden und genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 150 pro Riegel
  • Proteine: 5 g pro Riegel
  • Fett: 10 g pro Riegel