Mini Burger Rezept

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini Burger, perfekt für Ihre Silvesterfeier! Diese kleinen Leckerbissen sind ideal als Fingerfood und bringen ordentlich Schwung auf die Party. Mit saftigen Patties, frischen Toppings und einer Auswahl an Saucen sind sie ein Hit bei Jung und Alt. Bereiten Sie verschiedene Varianten vor, von klassisch bis kreativ, und sorgen Sie für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie Ihre Gäste mit einer vegetarischen Option überraschen oder den herzhaften Klassiker bevorzugen – diese Mini Burger werden zum Highlight Ihrer Silvesterfeier!

Petra Kuhn

Erstellt von

Petra Kuhn

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-26T12:45:47.246Z

Diese Mini Burger sind das perfekte Fingerfood für jede Feier!

Die perfekte Mischung aus Geschmack und Vielfalt

Mini Burger sind nicht nur ein Genuss, sondern auch äußerst vielseitig. Sie lassen sich mit einer Vielzahl von Zutaten individuell anpassen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Von klassischen Zutaten wie Käse und Gurken bis hin zu ausgefallenen Toppings wie Avocado oder scharfen Jalapeños können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Das macht die Mini Burger zu einem perfekten Fingerfood für Ihre Silvesterfeier, wo sich die Gäste ihre Lieblingsvarianten selbst zusammenstellen können.

Ein weiterer Vorteil dieser kleinen Leckerbissen ist die schnelle Zubereitung. Sie können die Patties im Voraus vorbereiten und die Burger kurz vor dem Servieren zusammenstellen. So bleibt Ihnen mehr Zeit, um Ihre Gäste zu begrüßen und zu genießen. Die Kombination aus knusprigen Brötchen und saftigen Patties sorgt zudem für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Feier unvergesslich macht.

Eine Auswahl an Toppings und Saucen

Das Geheimnis eines großartigen Mini Burgers liegt nicht nur im Patty, sondern auch in den Toppings und Saucen. Ein frischer Rucola sorgt für einen knackigen Biss, während saftige Tomatenscheiben und Gurken für eine erfrischende Note sorgen. Vergessen Sie nicht, verschiedene Käsesorten anzubieten, um die Aromen zu intensivieren. Von mildem Gouda bis hin zu würzigem Cheddar – jeder Käse hat seinen eigenen Charme und bereichert das Geschmackserlebnis.

Die Auswahl an Saucen spielt ebenfalls eine entscheidende Rolle. Ketchup, Mayonnaise und Senf sind die beliebten Klassiker, aber Sie können auch kreative Dips wie BBQ-Sauce oder eine scharfe Aioli anbieten. Diese Vielfalt macht die Mini Burger nicht nur lecker, sondern auch zu einem interaktiven Erlebnis, bei dem sich Ihre Gäste nach Herzenslust bedienen können.

Vegetarische Optionen für jeden Geschmack

Für Ihre Gäste, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, können Sie köstliche alternatives Patties zubereiten. Varianten auf Basis von Linsen, Kichererbsen oder sogar Quinoa bieten eine hervorragende Textur und Geschmack, die mit traditionellen Rinder-Patties konkurrieren können. Kombinieren Sie diese Patties mit frischen Toppings und einer Auswahl an veganen Saucen für ein ebenso befriedigendes Erlebnis.

Das Hinzufügen einer vegetarischen Option zeigt auch, dass Sie an die unterschiedlichen Bedürfnisse Ihrer Gäste denken. Damit sorgen Sie dafür, dass sich jeder willkommen und wohlfühlt. Ihre Silvesterfeier wird nicht nur für die Fleischliebhaber ein Hit, sondern auch für alle, die sich gesund und bewusst ernähren möchten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Mini Burger:

Für die Patties

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Für die Burger-Brötchen

  • 20 Mini Burger-Brötchen
  • Butter zum Bestreichen

Für die Toppings

  • Rucola
  • Tomatenscheiben
  • Gurken
  • Käse

Für die Saucen

  • Ketchup
  • Mayonnaise
  • Senf

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um die Mini Burger zuzubereiten:

Patties formen

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Patties formen.

Patties braten

Die Patties in einer heißen Pfanne für ca. 5 Minuten pro Seite braten.

Brötchen vorbereiten

Die Mini Burger-Brötchen leicht antoasten und mit Butter bestreichen.

Burger zusammenstellen

Jeden Burger mit einem Patty, Rucola, Tomaten, Gurken und Käse belegen.

Saucen hinzufügen

Die Saucen nach Belieben auf die Burger geben.

Servieren Sie die Mini Burger warm!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hackfleisch nicht zu stark zu kneten, während Sie die Patties formen. Dadurch bleibt das Fleisch zart und saftig. Ein kleiner Trick ist es, die Patties in der Mitte leicht einzudrücken, damit sie beim Braten gleichmäßig garen.

Wenn Sie die Patties braten, stellen Sie sicher, dass die Pfanne wirklich heiß ist, bevor Sie das Fleisch hineinlegen. Auf diese Weise erhalten Sie eine schöne Kruste, die das Aroma einschließt. Verwenden Sie ein wenig Öl, um Ankleben zu vermeiden und das Braten zu erleichtern.

Anrichten und Servieren

Servieren Sie die Mini Burger auf einer großen Platte, um eine einladende Präsentation zu schaffen. Sie können die Burger in der Mitte der Platte anordnen und die Saucen sowie das Gemüse drumherum platzieren. So können Ihre Gäste ganz einfach die für sie passende Kombination finden.

Denken Sie daran, kleine Zettel oder Schilder zu verwenden, die die verschiedenen Inhaltsstoffe und Saucen beschriften. Besonders Allergiker oder Gäste mit speziellen Diäten werden dies zu schätzen wissen und sicherstellen, dass sie die für sie geeigneten Optionen wählen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Burger im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Patties im Voraus vorbereiten und kühl lagern.

→ Sind die Burger auch vegan?

Ja, verwenden Sie veganes Hackfleisch und pflanzliche Brötchen.

Mini Burger Rezept

Entdecken Sie die köstliche Welt der Mini Burger, perfekt für Ihre Silvesterfeier! Diese kleinen Leckerbissen sind ideal als Fingerfood und bringen ordentlich Schwung auf die Party. Mit saftigen Patties, frischen Toppings und einer Auswahl an Saucen sind sie ein Hit bei Jung und Alt. Bereiten Sie verschiedene Varianten vor, von klassisch bis kreativ, und sorgen Sie für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal, ob Sie Ihre Gäste mit einer vegetarischen Option überraschen oder den herzhaften Klassiker bevorzugen – diese Mini Burger werden zum Highlight Ihrer Silvesterfeier!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Petra Kuhn

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Mini Burger

Das brauchen Sie

Für die Patties

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 TL Salz
  3. 1/2 TL Pfeffer

Für die Burger-Brötchen

  1. 20 Mini Burger-Brötchen
  2. Butter zum Bestreichen

Für die Toppings

  1. Rucola
  2. Tomatenscheiben
  3. Gurken
  4. Käse

Für die Saucen

  1. Ketchup
  2. Mayonnaise
  3. Senf

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Patties formen.

Schritt 02

Die Patties in einer heißen Pfanne für ca. 5 Minuten pro Seite braten.

Schritt 03

Die Mini Burger-Brötchen leicht antoasten und mit Butter bestreichen.

Schritt 04

Jeden Burger mit einem Patty, Rucola, Tomaten, Gurken und Käse belegen.

Schritt 05

Die Saucen nach Belieben auf die Burger geben.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Burger: 150 kcal